很多朋友对于红焖羊排家常做法大全和红焖羊排家常做法大全窍门不太懂，红焖红焖今天就由小编来为大家分享 ，羊排羊排希望可以帮助到大家 ，家常家常下面一起来看看吧 ！做法做法 本文目录 红焖 ，红焖羊肉怎么做好吃 ，羊排羊排红焖羊肉的家常家常家常做法材料 羊肉600克 ，大蒜 ，做法做法料酒 ，大全大全香辣酱 ，窍门干红辣椒 ，红焖红焖姜片 ，羊排羊排生抽 ，家常家常老抽 ，糖 ，盐 ，八角 ，花椒 ，桂皮 ，枸杞各适量 做法 1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块 ， 2.胡萝卜切大块 ， 3.锅内烧热油 ，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒 、香辣酱 、干红辣椒、姜片 、生抽 、老抽 、糖、盐倒入炒匀， 4.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅 ，放入枸杞和八角 、花椒和桂皮 ，加入开水 ， 5.小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可 。 第一名厨红焖羊肉正宗做法原料：羊肉 、土豆 、胡萝卜 、花椒粒 、花生油 、炖肉料包、葱 、老抽生抽 、白糖 、盐 、姜。 做法步骤 ： 第1步 、羊肉用清水泡出血水 。 第2步 、把羊肉凉水入锅 ，煮开焯一遍 。焯肉的同时也烧些水用于炖肉。 第3步 、羊肉捞出用热水冲去血沫 ，葱姜切片。 第4步 、炒锅放油烧热 ，放入花椒粒 ，姜片爆香。 第5步 、放入羊肉 ，老抽 ，生抽 ，白糖翻炒后放入葱。 第6步 、放入适量热水烧开 。 第7步 、中火炖煮30分钟左右 ，羊肉用筷子一戳就透时放入胡萝卜 ，土豆块 ，盐再煮10分钟左右 。 第8步 、最后大火收汁即可 。 王刚红焖羊肉家常做法1 、羊肉500克，青椒1个，红椒1个 ，洋葱1个 ，姜3片 ，蒜3瓣 ，八角1粒 ，花椒3粒 ，料酒1大匙 ，盐1小匙 ，糖1小匙，香油2大匙，水1碗 。 二 、烹饪步骤 ： 1、将羊肉洗净 ，切成块 ，加入料酒，搅拌均匀 ，腌制30分钟； 2 、锅中放入油 ，烧热 ，将羊肉块放入锅中 ，煸炒至变色； 3 、将青椒 、红椒 、洋葱 、姜 、蒜 、八角 、花椒放入锅中 ，加入料酒 、盐 、糖 、香油和水 ，用小火烧开 ，转中火烧至羊肉熟透； 4 、将羊肉捞出 ，装盘，即可食用 。 红焖羊排家常做法大全的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于红焖羊排家常做法大全窍门 、红焖羊排家常做法大全的信息别忘了在本站进行查找哦 。 |